Livres de recettes et compagnie…

Hello vous,

Voilà maintenant quelques jours que j’ai retrouvé Foix et ma petite famille. Je me sens tellement mieux ici, j’aime énormément Bordeaux, mais le nid douillé de maman me manque forcément au bout d’un moment. Moralement je suis mieux ici, c’est toujours bénéfique pour moi.

À Bordeaux j’ai l’impression de courir partout (oui à Foix aussi mais on ne parle pas de la même course hein !) et de n’avoir le temps pour rien, c’est usant à la fin, vous n’imaginez même pas. Ici je peux assurer mon job, et oui j’ai finalement repris mes fonctions au sein de la start-up « Yumidrinks » ! (pour combien de temps, je ne sais pas :)). Travailler ici en Ariège me convient très bien, j’espère pouvoir venir le plus souvent possible. Cela dit, payer un loyer à Bordeaux lorsque l’on y est pas, c’est pas le top…

Au fond de moi, je ne pense pas que ça soit l’Ariège qui me manque lorsque je suis en Gironde, mais bel et bien ma maman et mon petit-frère, si seulement ils pouvaient revenir sur Bordeaux, pour moi ça changerait tout, j’aurais à la fois ma famille et une ville que j’apprécie vraiment.

Pour tout vous dire, j’ai vécu quatre années loin de ma maman. À l’âge de 8 ans, j’ai décidé d’aller vivre avec mon papa, surprenant pour une petite fille, ma maman a respecté mon choix car l’entente avec mon beau-père n’était pas vivable. Quatre années, où je voyais ma maman seulement aux vacances scolaire « partagées », comme beaucoup de familles modernes finalement … Alors au fond, je crois que ça joue sur mon besoin d’être au près d’eux.

Petit à petit, je vous livre quelques petites choses sur moi et mon passé, mais vous l’avez compris, la famille et moi, c’est essentiel.

Si je vous parle aujourd’hui de ma chère maman, ce n’est pas dans le but de vous déballer ma vie, mais plutôt parce qu’elle est une très bonne cuisinière. Je sais d’ailleurs aujourd’hui, qu’elle me transmet petit à petit cette passion qu’elle a de faire la cuisine. Bien entendu je ne suis pas encore au stade de passer une matinée entière derrière les fourneaux hé, il faut pas pousser mémé dans les orties ! 

On fait donc une bonne équipe à nous deux : elle aux fourneaux et moi à la photo !

Bon ne vous méprenez pas, moi aussi j’ai enfilé le tablier de cuisine 😀

Voici un petit  aperçu des bonnes choses que nous avons mangé ces derniers jours, vous noterez côté pâtisserie c’était la fête pour mes poignets d’amour chéries hihi OUPS ! Désolé mais c’est trop bon…

Salé

Sucré

Les Brunch

Vous devez vous demander où nous trouvons toutes ces recettes?

Récemment, j’ai acheté le livre « l’Almanach des légumes« , un livre vraiment super, d’une point de vue nutrition. Les recettes sont classées par saison, ce qui incite évidemment à consommer les légumes du moments. Beaucoup de recettes sont proposées pour les végétarien(ne)s et pour les personnes intolérant(e)s,  sans lactose, ou bien sans gluten. On y retrouve aussi des recettes de jus,  smoothies et salades selon la saison. Vous n’y trouverez évidement pas de desserts, puisque l’on parle de légumes. Une version sucrée serait la bienvenue !! ( Allez la gourmande) !

Point forts :

• Les photos sont jolies
• Les recettes sont simples et nécessites peu d’ingrédients
• Les recettes sont saines et adaptées aux saisons
• Le prix, 10,90 euros, pourquoi s’en priver?

Nous sommes aussi assez fans du magazine « VitalFood« , pour la plupart d’entre vous, vous devez sans doute déjà le connaître. J’ai eu la chance d’y paraître à deux reprises, sur la fameuse page réservée aux photos Instagram 🙂

J’adore ce livre pour les photos, les recettes sont aussi assez sympas et le magazine paraît tous les trois mois. En revanche je reproche au magazine un petit truc, bien souvent les recettes nécessitent beaucoup d’ingrédients qui ne sont pas toujours dans nos placards et dont on aura pas forcément l’utilité par la suite…

Ce qui est plutôt chouette, c’est qu’il y en a pour tout les goûts, végétarien(ne)s et carnivores.  Ici aussi, on traite les produits en fonction des saisons et la rédaction du magazine a toujours de bonnes idées. La petite ruse pour paraître dans le prochain magazine est toute simple, faire une recette du magazine, réaliser une BELLE photo,  poster avec le #VitalFood sur votre compte Instagram et il ne vous reste plus qu’à prier 😀 !