Recette: Tarte salée

Bonjour à tous et toutes 🙂

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette qui m’a beaucoup été demandée ! J’adore tout simplement cette tarte, simple, facile et gourmande. Idéal pour ceux qui n’aiment pas passer deux heures en cuisine comme moi.

Pour réaliser cette recette munissez-vous des ingrédients suivants.

Ingrédients:

• 500g de Brocolis
• 3 oeufs
• 30 cl de crème Soja
• 1 pâte brisée
• 3 tranches de truite fumée
• Une petite bûche de chèvre
• ( sel, poivre, paprika, graines de chi et graines de courges)

Préparation:

La veille faites cuire les fleurs de brocolis à l’eau ou la vapeur comme vous le souhaitez. Pourquoi la veille? Tout simplement pour que le brocolis dégorge.

Etalez votre pâte dans un plat à tarte, piquez bien la pâte à l’aide d’une fourchette. Dans un bol battez les oeufs, puis ajoutez la crème de soja; poivre; sel; paprika) Disposez en petit morceaux la moitié de votre bûche de chèvre sur la pâte et recouvrez de brocolis cuit la veille. Pour terminer ajoutez la truite fumée en petit morceaux et le reste de votre bûche de chèvre. Pour la décoration rajoutez quelques graines de chia et graines courges. Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes.

Je tiens à préciser que j’ai un four micro-ondes alors pensez quand même à surveiller votre tarte à partir de 30 minutes de cuisson selon votre four.

Voilà à vous de jouer !! J’espère que cette recette vous plaira et n’oubliez pas d’utiliser le #amelietauziede pour que je puisse voir vos jolies tartes 🙂