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Recette: Tarte salée

Bonjour à tous et toutes 🙂

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette qui m’a beaucoup été demandée ! J’adore tout simplement cette tarte, simple, facile et gourmande. Idéal pour ceux qui n’aiment pas passer deux heures en cuisine comme moi.

Pour réaliser cette recette munissez-vous des ingrédients suivants.

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Ingrédients:

  • 500g de Brocolis
  • 3 oeufs
  • 30 cl de crème Soja
  • 1 pâte brisée
  • 3 tranches de truite fumée
  • Une petite bûche de chèvre
  • ( sel, poivre, paprika, graines de chi et graines de courges)

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Préparation:

La veille faites cuire les fleurs de brocolis à l’eau ou la vapeur comme vous le souhaitez. Pourquoi la veille? Tout simplement pour que le brocolis dégorge.

Etalez votre pâte dans un plat à tarte, piquez bien la pâte à l’aide d’une fourchette. Dans un bol battez les oeufs, puis ajoutez la crème de soja; poivre; sel; paprika) Disposez en petit morceaux la moitié de votre bûche de chèvre sur la pâte et recouvrez de brocolis cuit la veille. Pour terminer ajoutez la truite fumée en petit morceaux et le reste de votre bûche de chèvre. Pour la décoration rajoutez quelques graines de chia et graines courges. Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes.

Je tiens à préciser que j’ai un four micro-ondes alors pensez quand même à surveiller votre tarte à partir de 30 minutes de cuisson selon votre four.


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Voilà à vous de jouer !! J’espère que cette recette vous plaira et n’oubliez pas d’utiliser le #amelietauziede pour que je puisse voir vos jolies tartes 🙂

 

 

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12 Comments

  • Reply
    Justine Roy
    23 février 2016 at 11 h 14 min

    Testé et approuvé ! 🙂
    Il faut que j’essai de la refaire à la maison.

    • Reply
      Amélie Tauziede
      23 février 2016 at 11 h 21 min

      Hihi, oui c’est facile en plus 😉

  • Reply
    Aude COMMUNAL
    23 février 2016 at 11 h 26 min

    Ah merci pour la recette elle m’avait bien fait saliver sur snapchat 🙂
    Petit question : tu réalises la pâte toi même ou tu l’achètes ? 🙂

    • Reply
      Amélie Tauziede
      23 février 2016 at 18 h 39 min

      Celle-ci c’est ma maman qui avait fait la pâte sinon je l’achète 🙂

  • Reply
    Girly_sporty mommy
    23 février 2016 at 13 h 50 min

    Elle a l’air délicieuce cette tarte! La pâte brisée est-elle au blé complet? Elle paraît plus « brune » que les pâtes classiques.
    Merci pour ton blog, tes magnifiques photos et ta motivation que ce soit ici ou sur Instagram.
    Bises

    • Reply
      Amélie Tauziede
      23 février 2016 at 18 h 40 min

      Oui effectivement la pâte c’est ma maman qui l’avait faite 🙂 sinon je l’achète prête 🙂

      merci à toi, c’est très gentil <3

  • Reply
    Laetitia
    24 février 2016 at 12 h 39 min

    Je fais la même tarte, à la place de la truite je mets des lardons, mais c’est délicieux.
    C’est tellement bon le brocolis !!!! J’en rafole

  • Reply
    Fanny
    24 février 2016 at 21 h 42 min

    Elle a l’air tellement bonne !!!

  • Reply
    Girly_sporty mommy
    9 mars 2016 at 8 h 43 min

    Tarte faite hier soir, en avance pour le déjeuner de ce midi. Bon, visuellement elle présente moins bien que la tienne, mais à la sortie du four, elle sentait très bon!!!
    Merci pour cette recette.
    Bises

    • Reply
      Amélie Tauziede
      9 mars 2016 at 8 h 53 min

      Parfait ça 🙂 Merci à toi pour ton petit mot 🙂
      J’espère que ça te plaira !!

  • Reply
    Apéro dînatoire autour de la truite fumée Ovive – Amélie tauziede
    1 août 2017 at 15 h 29 min

    […] trouvé l’idée vraiment trop cool, surtout que j’adore ça retrouvez ici, ici et ici mes autres recettes à base de truite fumée ! C’est une marque qui me parle, […]

  • Reply
    Recette : Pasta truite Ovive & brocolis – Amélie Tauziede
    14 novembre 2018 at 9 h 31 min

    […] […]

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